6 січня 2014 року на базі Харківського професійного ліцею харчових технологій та торгівлі відбулося засідання творчої групи з розроблення Державного стандарту професійно-технічної освіти з професії 5122 «Кухар».

У засіданні взяли участь педагогічні працівники Державного навчального закладу «Харківське вище професійне механіко-технологічне училище», Державного професійно-технічного навчального закладу «Харківське вище професійне училище будівництва» і Харківського професійного ліцею харчових технологій та торгівлі. У процесі роботи творчої групи було розроблено освітньо-кваліфікаційні характеристики з професії «Кухар» на основі модульно-компетентнісного підходу за 3-ма кваліфікаційними рівнями, що відповідає вимогам Національної рамки кваліфікації.