16 січня 2017 року відбувся обласний семінар-практикум для педагогічних працівників професій громадського харчування та торгівлі за темою: «Розвиток професійної майстерності педагога як важлива складова підвищення якості підготовки майбутніх кваліфікованих робітників», на базі Харківського торговельно-економічного коледжу КНТЕУ.

На семінарі-практикумі були присутні 34 педагогічні працівники із 19 професійно-технічних навчальних закладів м. Харкова та області.

У ході семінару учасникам було продемонстровано майстер-клас від шеф-кухаря П’єра Газань-Паронто – учня неперевершеного Поля Бакюза із французького міста Ліон.

Також у ході проведення семінару учасники ознайомилися із особливостями організаціі навчально-виховного процесу в Харківському торговельно-економічному коледжі при підготовці робітничих профессій та за спеціальностями, матеріально-технічною базою коледжу.